Koktajlowo, bananowo...

Koktajl bananowy idealny na dobry początek dnia!

Pamiętam, jak mój dziadziuś jeździł na dworzec do Katowic i przy okazji kupował tam banany za 1-1,50zł. Kilka lat temu, cena bananów strasznie wzrosła, do 4 a nawet 5 zł, więc jak tylko pojawi się promocja z ceną w okolicach 2-3zł to nie mogę przejść obok nich obojętnie! 

Zawsze kupię kilka sztuk, o kilka za dużo, i zanim zdążymy je zjeść to pojawiają się na nich ciemne plamy. Wtedy czym prędzej robię koktajl bananowy. W lato wkładam go do lodówki na godzinkę, żeby porządnie się schłodził. Teraz, kiedy za oknem smutno i szaro, dodaję cynamonu i pomarańczy.

Koktajl bananowy jest idealny na śniadanie, ponieważ dostarcza porządną porcję białka, kalorii i energii na cały poranek! 

Przeglądałam sporo przepisów w sieci, ale większość zawierała w sobie mleko, serki, śmietany itp., ja natomiast od zawsze robię koktajl na bazie maślanki. Wydaje mi się, że to zdrowszy skład, a smakuje perfekcyjnie!

Składniki (na 3 porcje):

• 3 banany,
• 3 szklanki maślanki (po 225ml każda),
• 4 łyżki cukru brązowego,
• cukier waniliowy,
• łyżeczka soku z cytryny,
• kilka plastrów pomarańczy,
• szczypta cynamonu,

Obieramy banany ze skórki, kroimy je na grube plastry, wrzucamy do blendera, zalewamy maślanką, sokiem z cytryny (aby banany nie ściemniały) i zasypujemy cukrem brązowym i waniliowym. Miksujemy wszystko przez około 1 minutę, aż uzyskamy jednolitą, gładką masę. Rozlewamy do szklanek, posypujemy cynamonem, przyozdabiamy plastrem pomarańczy i gotowe! Możemy się cieszyć zdrowym, mlecznym i pożywnym posiłkiem! Smacznego!

Koktajl bananowy